Картофельный крахмал
Картофельный крахмал — порошок чисто белого цвета. Имеет форму характерных крупных овальных гранул размером от 5 до 100 мкм. Картофельный крахмал содержит минимальное количество белка и жира. Приготовленный картофельный крахмал имеет нейтральный вкус, прозрачен, обладает высокой прочностью и содержит длинные молекулы амилозы. В картофельном крахмале содержится примерно 800 ppm фосфатов, которые увеличивают вязкость и придают раствору лёгкий анионный характер. Картофельный крахмал имеет низкую температуру желатинизации (приблизительно 60 °C) и высокую степень набухания. Практически не имеет тенденции к пенообразованию и пожелтению.
Компания «Ава Провайдинг» – надежный поставщик химической продукции. У нас вы можете купить крахмал
по выгодной цене с доставкой по всей территории РФ. Вся реализуемая
продукция соответствует государственным стандартам, что подтверждено
сертификатами. Постоянных и оптовых клиентов ждут хорошие скидки и
спецпредложения. Для оформления заказа достаточно созвониться с нашими
менеджерами по указанным на сайте контактным номерам или отправить
заявку на почту info@avaproviding.